Gestió de la traçabilitat dels aliments basada en la tecnologia RFID UHF

Sistema de gestió d'aliments RFID

L'etiqueta electrònica s'enganxa a la caixa d'embalatge d'aliments o aliments, el lector està connectat a l'antena, el sensor s'integra amb el lector i els paquets de dades llegits es transmeten a la base de dades de gestió de la seguretat alimentària a través de la xarxa i els fabricants i productes de cada baula de la cadena de subministrament alimentària La informació es registra al sistema de servei públic RFID. A partir de la base de dades de gestió de la seguretat alimentària, mitjançant la integració de la informació de la cadena de subministrament, el sistema ofereix serveis d'informació alimentària, traçabilitat de seguretat alimentària, avaluació de la qualitat dels aliments i altres serveis d'aplicació.

servei d'aplicacions

A partir de la integració de la base de dades de gestió de la seguretat alimentària i la informació de la cadena de subministrament d'aliments, el sistema pot proporcionar els serveis següents.

(1) Servei d'informació alimentària

Els usuaris poden gaudir dels serveis d'informació alimentària mitjançant consultes. A la taula del menjador es pot obtenir informació com l'origen de les matèries primeres, el productor (elaborador) i la data d'elaboració de cada plat; Quan compreu al supermercat, podeu obtenir la informació del flux i la informació de seguretat dels aliments comprats

(2) Traçabilitat de la seguretat alimentària

Un cop esclata una epidèmia, el sistema de gestió de la seguretat alimentària pot trobar ràpidament informació com ara el lloc on es ven el producte, el responsable i el lloc d'origen del producte. No només es pot trobar el consumidor final de cada aliment a través del sistema de traçabilitat de la seguretat alimentària, sinó que també es pot trobar la informació de circulació o producció i processament. Si hi ha algun problema en el procés, preneu les mesures corresponents.

(3) Sistema de consulta del terminal

Els supermercats són el principal canal perquè els consumidors compren aliments. Els consumidors poden consultar la informació de l'aliment comprat al terminal de consulta d'Etiquetes electròniques RFID que proporciona el supermercat o el fabricant.