Solució d'aplicació RFID per a la indústria ramadera

Des del 2003, la Xina ha començat a aplicar la tecnologia avançada d'identificació de radiofreqüència RFID a les empreses modernes de sacrifici i processament de porcs i ha desenvolupat un sistema de control i gestió de la producció en temps real de la matança de porcs RFID. El sistema pot supervisar tot el procés de producció en temps real, automàticament, en temps real i recopilar amb precisió dades rellevants sobre processos de producció clau, inspeccions sanitàries, quarantena i altres enllaços clau, i compleix millor els requisits de supervisió de qualitat de l'APPCC. A més, les autoritats reguladores governamentals poden utilitzar aquest sistema per controlar eficaçment la qualitat i la seguretat dels productes, fer un seguiment i traçar oportunament l'origen i el flux de productes problemàtics i estandarditzar els processos de producció i operació de les empreses d'aliments de carn, millorant així eficaçment la qualitat i la seguretat de productes carnis.

2 punts d'aplicació del sistema

L'aplicació de la tecnologia RFID a la indústria de la ramaderia té principalment dos aspectes. D'una banda, es tracta d'establir un sistema de gestió de la ramaderia per a la cria de precisió d'animals, i de l'altra, es tracta d'establir un sistema de seguiment i gestió d'animals. Actualment, la seguretat dels productes de boví s'ha convertit en un factor clau en la cadena de subministrament de carn de boví. En vista d'això, més de 20 països i regions d'arreu del món utilitzen la tecnologia RFID per fer un seguiment i traçar el procés de producció d'aliments i han aconseguit bons resultats. El sistema de seguiment de carn de boví basat en RFID identifica i connecta objectes de gestió en els enllaços de la cadena de subministrament, com ara el creixement del bestiar, el processament de la carn de boví, l'emmagatzematge i la venda al detall, i després expressa aquestes identificacions en codis de barres i maneres llegibles pels humans. Una vegada que hi ha problemes de salut i seguretat en els productes de carn, aquestes marques es poden utilitzar per rastrejar-los, reduir amb precisió l'abast del problema de seguretat, identificar l'enllaç on es va produir el problema i rastrejar la ubicació geogràfica del lloc de producció rellevant, el institució de sacrifici o transformació, i fins i tot bestiar individual. D'aquesta manera, es pot bloquejar el subministrament de mercaderies des d'aquests llocs i no arribar al mercat i, a continuació, es pot dur a terme una gestió eficaç.

3. Principals funcions d'aplicació del sistema

3.1 Instal·lar DNI electrònics per al bestiar

El primer pas en la cria i el seguiment de bestiar basat en RFID és instal·lar una targeta d'identificació electrònica a la vaca per crear un Fitxer digital permanent per a cada vaca, identificant de manera única els atributs de cada vaca. Els mètodes bàsics d'instal·lació d'etiquetes electròniques als animals inclouen: tipus de collar, tipus d'etiqueta d'orella, tipus injectable i etiquetes electròniques de tipus pastilla.

3.2 Sistema de gestió de granja bovina basat en RFID

Escriu al xip la informació del bestiar, que inclou: propietari del bestiar: nom del propietari, sexe, tipus d'animal, característiques, si s'ha d'immunitzar o no, tipus de vacuna, fabricant, número de lot de producció, mètode de vacunació, dosi de vacunació, nombre de vacunacions, nom de l'immunitzador, etc., els propietaris de bestiar necessiten un recopilador de dades de mà que pugui obtenir informació relacionada amb el bestiar. Segons la normativa del Ministeri d'Agricultura de la Xina, el format de codificació del bestiar és: 2-×××××× (codi d'àrea administrativa a nivell de comtat)-××××××××× (número de seqüència d'identificació). Altres països han de modificar segons els números locals.

El procés d'operació específic és: en la gestió diària del bestiar, el propietari del bestiar només ha de portar un terminal portàtil sense fil per llegir l'etiqueta de l'orella del bestiar a seguir, i la informació rellevant del bestiar es pot mostrar al terminal de mà. . Els propietaris d'animals poden sentir aquesta informació i processar la seva dieta diària, historial mèdic, historial reproductiu, registres immunitaris, etc. Ràpid i còmode, estalvia molt de temps. No cal buscar les fitxes originals de preparació d'adquisicions. Al mateix temps, les dades es poden transferir a l'ordinador de fons i es poden crear fitxers de bestiar a l'ordinador de fons. La informació detallada de cada bestiar s'enregistra professionalment per ordinador. No cal que us preocupeu per registres poc clars o targetes perdudes. Al mateix temps, els departaments i els líders rellevants poden comprovar a l'instant l'estat de qualsevol pastura, graner i bestiar a través d'Internet per aconseguir la transparència de la informació.

3.3 Subsistema d'alimentació de precisió per a vaques lleteres basat en RFID

La digitalització de l'agricultura de precisió es basa en el sistema de bases de dades, que permet als usuaris de cada unitat de negoci obtenir i actualitzar dades, emmagatzemar i gestionar dades, i extreure i analitzar informació en un entorn de xarxa distribuït. Constitueix la base de les dades bàsiques mitjançant el mecanisme bàsic de magatzem de dades de l'agricultura digital. Compartir i informaciómineria. Resumeix el coneixement i l'experiència d'experts en cria de precisió, estableix un model de dades per guiar la ramaderia lletera i utilitza els comentaris formats en la pràctica de millora per ajustar el model.

L'estructura lògica del sistema digital de producció de lactis de precisió es divideix en una arquitectura de tres capes: capa de dades, capa de servei i capa d'aplicació. La capa de dades consisteix en un magatzem de dades bàsiques de l'agricultura digital (incloent-hi una base de dades de metadades, una base de dades d'imatges, una base de dades de nutrients d'alimentació integral), una base de dades d'informació del sensor (incloses dades de detecció de radiofreqüència sense fil, dades de seguiment de vídeo, etc.), una base de dades de models d'experts i altres grups de bases de dades. . La capa de servei consisteix en una plataforma de suport a la cria de precisió en l'agricultura digital i una plataforma d'intercanvi i intercanvi d'informació, que inclou sistemes de xarxa informàtica, sistemes de comunicació, sistemes de monitorització, sistemes de visualització i sistemes operatius. La capa d'aplicació inclou principalment diversos sistemes d'aplicacions, que serveixen com a clients per trucar informació i serveis del servidor de bases de dades.

3.4 Sistema de seguiment de carn basat en RFID

La tecnologia RFID es pot aplicar a tot el procés de producció d'aliments per a la ramaderia, inclosa l'alimentació, la prevenció i esterilització d'epidèmies, el processament de productes, la circulació d'aliments, etc., i introduir de manera integral procediments tècnics estandarditzats i mesures de supervisió de qualitat per establir un "des de la granja fins a". taula" Sistema de seguiment i traçabilitat de la cadena de subministrament alimentària.

1. El govern pren el lideratge en la creació d'una plataforma de supervisió d'aliments de carn per aconseguir l'accés a la informació i l'intercanvi d'informació entre empreses i departaments relacionats en tots els aspectes de la cadena de subministrament, i per aconseguir un seguiment d'extrem a extrem des de la font de producció fins a l'enllaç de venda al detall. .

2. En el procés de cria de bestiar, la tecnologia RFID i els mitjans auxiliars de suport s'utilitzen per fer un seguiment de tot el procés d'alimentació, integrar-se amb el sistema de gestió de la producció ramadera de fons i connectar-se amb el sistema de quarantena i inspecció del bestiar de les autoritats de la indústria. Al mateix temps, s'introdueix informació rellevant a la plataforma de supervisió d'aliments de carn.

3. A l'enllaç de transport de carn de boví, els sistemes de control de pas es despleguen a diferents nodes de transport mitjançant la tecnologia RFID i mitjans auxiliars de suport per supervisar tot el procés de transport i oferir activitats com la inspecció de quarantena de porcs i la desinfecció del transport. Al mateix temps, s'introdueix informació rellevant a la plataforma de supervisió de productes carnis.

4. En el procés de matança del bestiar, l'estat de salut del bestiar es verifica i confirma mitjançant la tecnologia RFID i els mitjans auxiliars de suport, i s'integra el sistema de gestió de fons de l'escorxador. Al mateix temps, s'introdueix informació rellevant a la plataforma de supervisió d'aliments de carn.

5. A l'enllaç de processament de carn de boví, s'utilitzen la tecnologia RFID i la tecnologia de codi de barres per aconseguir la correlació entre la informació del bestiar i la informació de la carn. Al mateix temps, s'introdueix informació rellevant a la plataforma de supervisió d'aliments de carn.

6. En els enllaços a l'engròs i al detall de carn de boví, la tecnologia RFID s'utilitza per accelerar l'eficiència de l'enllaç logístic i la tecnologia de codi de barres s'utilitza per rastrejar la seva informació d'origen i reforçar la gestió de les transaccions del mercat. Al mateix temps, s'introdueix informació rellevant a la plataforma de supervisió d'aliments de carn.

4 Avantatges de la tecnologia RFID en la indústria ramadera

La gestió de la identificació electrònica s'utilitza a Europa i als Estats Units des de fa diversos anys i s'ha convertit en un aparador de la tecnologia. A més de les seves aplicacions internes en racionament automàtic i estadístiques de producció de cria, també es pot utilitzar per a la identificació d'animals, seguiment de malalties, control de qualitat i seguiment d'espècies animals. Els principals avantatges de la tecnologia RFID a la indústria ramadera inclouen els següents:

Lectura automàtica sense contacte, el mètode de recollida de dades és en temps real i eficaç

La tecnologia RFID utilitza la identificació de radiofreqüència sense contacte per recollir i gestionar sistemàticament dades d'etiquetes electròniques col·locades als lòbuls o cossos de les orelles dels animals. És un mètode de gestió extremadament eficaç per entendre l'estat de salut dels animals i controlar les epidèmies animals.

Impermeable, es pot aplicar als cossos d'animals

Utilitzant etiquetes de baixa freqüència, poden penetrar l'aigua i els cossos animals i són insensibles a l'aigua i al metall. Tant si es col·loca l'etiqueta dins del cos de l'animal com a l'orella d'una vaca, es pot llegir ràpidamenti fàcilment.

El número és únic, difícil de falsificar i fàcil de gestionar

Quan neix un animal, la identificació electrònica es col·loca al lòbul de l'orella o al cos de l'animal. La identificació electrònica és d'un sol ús, numerada uniformement i té un número únic. Mitjançant la gestió traçable de les vaques individuals, es duu a terme una alimentació de precisió per augmentar la relació alimentació-llet; al mateix temps, es realitzen advertències sanitàries i control de la qualitat de la llet per augmentar la producció de llet d'alta qualitat, augmentant així molt els beneficis econòmics de l'empresa.

La combinació amb la tecnologia de la informació afavoreix el seguiment i la gestió

Mitjançant el programa de gestió de programari de suport, es pot controlar tot el cicle de creixement. Per exemple, si s'emmagatzema en un entorn natural lliure de contaminació, si l'aigua, el sòl, l'aire i altres indicadors compleixen els estàndards, l'ús de medicaments i additius veterinaris, si el pinso ha estat contaminat per pesticides o additius residuals, etc. ., i registre on es va emmagatzemar en diferents períodes. Així com informació important com la seva situació de prevenció d'epidèmies i estat de salut. Quan un animal d'alimentació compleix els estàndards per a l'escorxador, l'escorxador comprovarà estrictament el "fitxer de qualitat" de l'animal. Només després de passar l'estricta inspecció es pot sacrificar, i el "arxiu" s'arxivarà per a la futura "traçabilitat de qualitat"