Aplicació de la tecnologia RFID a Luzhou Laojiao

A la Xina, el vi ha estat estretament relacionat amb la vida de les persones des de l'antiguitat. L'establiment d'un sistema de traçabilitat corresponent al licor s'ha convertit en una part important de l'assegurament de la qualitat de les empreses de begudes alcohòliques. Amb el desenvolupament de la informació científica, l'intercanvi d'informació i la comunicació entre elements s'han fet completament possibles a través d'Internet, la qual cosa significa l'arribada de l'era de l'Internet de les coses. L'origen de la informació a Internet de les coses és l'ús d'etiquetes RFID. La RFID té un paper molt important en els sistemes de traçabilitat de diverses indústries.

RFID, el nom complet és Identificació per radiofreqüència i el nom xinès és tecnologia d'identificació per radiofreqüència. És un mitjà tècnic que utilitza la tecnologia de ràdio per enviar una identificació per identificar la identitat dels articles. Quan un identificador únic globalment està "agrupat" amb un element, l'element és "donat" una "identitat". Mitjançant la identificació (o lectura i escriptura de dades) de l'etiqueta electrònica RFID, es poden guiar diverses accions realitzades sobre l'element. procediments operatius i comprendre la informació de producció relacionada amb els articles.

La producció de licor és un procés molt complex. Des de les matèries primeres fins al licor acabat que circula pel mercat, ha de passar per molts enllaços. La qualitat de funcionament de cada enllaç de producció té un impacte important en la qualitat del licor acabat. Entre ells, els quatre aspectes de les matèries primeres, la medicina koji, els grans mare i l'emmagatzematge del vi cru tenen un impacte especialment destacat en la qualitat del vi acabat.

Luzhou Laojiao sempre ha donat molta importància a la construcció d'un sistema de traçabilitat logística contra la falsificació de productes. Ja l'any 2004, la investigació de Luzhou Laojiao sobre el sistema de traçabilitat dels productes licorosos va rebre finançament del govern per a projectes d'investigació científica i va invertir molts recursos en l'aplicació del control logístic, la traçabilitat del producte i la lluita contra la falsificació. i la lluita contra la falsificació en l'àmbit de la circulació. Els codis de barres dels productes s'implanten gradualment als productes i inicialment s'aconsegueix la traçabilitat dels productes.

Sobre aquesta base, el sistema de traçabilitat electrònica en l'àmbit de la circulació s'ha integrat en tots els aspectes de la producció i l'operació de l'empresa i s'ha format gradualment un sistema de producció amb les característiques pròpies de Luzhou Laojiao Enterprise que inclou la qualitat del producte. seguiment, control logístic, supervisió del camp de circulació, programació de la producció i altres aspectes de la cadena de subministrament. sistema de gestió. Mitjançant la construcció, Luzhou Laojiao ha format inicialment un sistema de traçabilitat electrònic basat en RFID en el camp de la circulació. Consta principalment de quatre parts: transformació de la línia de producció RFID, desenvolupament i producció d'etiquetes RFID específiques de vi, desenvolupament de màquines de consulta de terminals, producció i desplegament i plataforma de dades de traçabilitat. El projecte va ser aprovat pel Ministeri de Comerç a principis de 2013.

El sistema de traçabilitat electrònica RFID en l'àmbit de la circulació establert per Luzhou Laojiao ha instal·lat dos dispositius principals, una màquina de consulta vertical i una màquina de consulta de mà (targeta d'identificació electrònica) als terminals de consumidors, i s'ha instal·lat i promocionat en alguns mercats. El sistema de traçabilitat electrònica RFID de Luzhou Laojiao en el camp de la circulació ha creat un nou model per a la construcció de sistemes de traçabilitat contra la falsificació a la indústria manufacturera. La traçabilitat del producte contra la falsificació parteix de la font de producció, assegurant la fiabilitat de la qualitat del producte i la credibilitat de les inspeccions contra la falsificació en la màxima mesura.

A més, el sistema de gestió de la traçabilitat s'estendrà a tots els aspectes de l'adquisició, la fabricació, la distribució i les vendes. Mitjançant l'enregistrament d'informació precís i el seguiment del procés complet, la informació sobre el mercat de vendes finals es pot entendre amb precisió, i així comprendre la demanda real del mercat. L'establiment d'un sistema de traçabilitat també pot accelerar l'intercanvi d'informació, substituir l'inventari per informació, reduir els costos d'inventari en circulació i, al mateix temps, augmentar la dependència entre els socis de la cadena de subministrament, millorant la competitivitat general del sistema de la cadena de subministrament amb les empreses de producció com a el nucli. .

Actualment, el sistema de traçabilitat electrònica per a la circulació del vi Luzhou Laojiao està passant per la segona fase de construcció. En el futur, completarà la integració de la codificació de productes de Luzhou Laojiao, millorarà la taxa d'automatització de les línies de producció d'aplicacions RFID, integrarà la tecnologia d'emmagatzematge tridimensional automatitzada i els sistemes d'aplicació RFID i reforçarà l'empresa de Luzhou Laojiao.ceabilitat. Sistema de gestió i nivell d'informatització de producció i vendes; dur a terme la transformació tecnològica de productes pilot i entrar a l'enllaç de circulació, i formar una plataforma de servei de traçabilitat electrònica que integri la consulta contra la falsificació de productes, la visualització d'imatges i la promoció cultural a les botigues de terminals.

En l'era del big data, la relació entre les coses, les persones i les persones, i les persones i les coses fa temps que s'ha separat del contingut concret del temps i l'espai. L'Internet de les coses ha transformat la fabricació de productes, la cadena industrial i els models de negoci de tota la societat. Entrant en una nova etapa històrica. En aquest entorn general, Luzhou Laojiao també està explorant i establint gradualment una plataforma i un sistema únics adequats per al seu propi desenvolupament.

La gran importància de l'establiment d'un sistema de gestió de la traçabilitat de Luzhou Laojiao és que, mitjançant el sistema de gestió de la qualitat, pot intervenir de manera proactiva en els problemes de qualitat que sorgeixen en la producció i les operacions, i millorar contínuament la satisfacció del consumidor alhora que millora les capacitats de gestió de la qualitat; i establint una situació global Un sistema integral de consultes de traçabilitat reforça la supervisió i la gestió de la qualitat del producte alcohòlic. Especialment quan es tracta d'emergències causades per la qualitat del producte, pot identificar ràpidament l'abast i les persones afectades, accelerar el temps de processament de l'incident i bloquejar ràpidament l'alliberament de productes problemàtics. Afluència i circulació, reduint o reduint les pèrdues. Al mateix temps, també pot reforçar l'obertura i la participació de la gestió de la qualitat del producte de Luzhou Laojiao, aclarir la delimitació de les responsabilitats de qualitat del producte, evitar eficaçment l'entrada de productes falsificats i de mala qualitat al mercat i aconseguir una situació de benefici mutu en tots els aspectes de producció, venda i consum.

Amb l'ajuda de la plataforma avançada al núvol, la tecnologia d'Internet de les coses i l'emmagatzematge automatitzat, Luzhou Laojiao crearà una línia de producció de vi informada i un sistema de cadena de subministrament traçable. Proporcionarà un efecte demostratiu significatiu per a la indústria vitivinícola i fins i tot la construcció de sistemes d'informatització i gestió de la cadena de subministrament de la indústria manufacturera. .